Ingredientes para Pollo en escabeche

Receta de pollo en escabeche

Una forma perfecta de preparar el pollo para llevar al campo, a la playa, a la oficina, lleno de sabores agridulces y aromas... ¡Ah, y se come frío!

Ingredientes: pollo en escabeche

  • 1 kg. de pechugas de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 200 ml. de vino blanco
  • 200 ml. de vinagre
  • 200 ml. de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Orégano
  • Tomillo
  • Aceite para la preparación
  • Sal
  • Opcional:
  • Mezcla de ensalada de hoja verde
  • 3 huevos cocidos

Como hacer Pollo en escabeche

Ya conoces los ingredientes para preparar Pollo en escabeche. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: